Yemen Mocha Pea Berry Gr-1
Yemen Mocha, yüzyıllardır uygulanan geleneksel yöntemlerle yetiştirilen ve doğal yöntemlerle işlenen bir kahvedir. Asiditesi zengin, gövdesi tam ve topraksıdır. Yemen Mocha Pea Berry Gr-1 ise mutlaka denenmesi gereken kaliteli bir lezzettir.
Yemen Mocha kahve çekirdekleri, denizden 2.000 metre yükseklikte yer alan çiftliklerde yetiştirilir. Özenle toplanan kahve çekirdekleri doğal yöntemlerle (natural) işlenir.
Yemen Mocha’yı diğer kahvelerden ayıran bir diğer özelliği de Türk kahvesi için çok ideal bir seçim olmasıdır. 1500’lü yıllarda Osmanlı İmparatorluğu’na getirilen Yemen Kahvesi gerçek Türk Kahvesinin atasıdır. Türk Kahvesi sevenler ve nostaljik Türk kahvesi içmek isteyenler için denenmesi gereken bir seçenektir.
Yemen Mocha Pea Berry Gr-1 Karakteristik Özellikleri:
Yetişme Yüksekliği: 2.000 metre
Hasat Yılı: 2023
İşleme Yöntemi: Naturel
Tadım Notları: Çikolata, Fındık
Gövde: Ağır
Asidite: Belirgin
Tür: Arabica
İçim: Güçlü
Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Asya-Pasifik Kahvelerimizi de denemenizi öneririz.
Afiyet Olsun!
Üreticileri Koruma Politikamız:
Yerel üreticilerin korunması ve kaliteli kahve çekirdeklerinin sürdürülebilir üretimi konusunda üretici ve tedarikçilerimizle aynı fikirdeyiz: “Lezzetli bir kahvenin olmazsa olmazı kaliteli kahve çekirdekleridir.”
Bir kahve ağacı dikiminden beş yıl sonra meyve vermeye başlar. Bununla birlikte bir ağaç ortalama olarak yıllık 500 gram çekirdek üretir. Dolayısıyla yudumladığımız her fincan kahvenin arkasında böylesine uzun ve zorlu bir üretim süreci vardır. Fakat bu süreci başından sonuna kadar yürüten yerel çiftçiler, emeklerinin karşılığını adil bir fiyatlandırma ile alamadıkça birer birer çiftliklerini kapatmak zorunda kalıyorlar. Bu nedenle daha lezzetli kahveler için kahve üreticilerinin, emeklerinin karşılığını alması gerekmektedir.
Beğeninize sunduğumuz kahve çekirdeklerini seçerken lezzet ve kaliteyi daima fiyatın önüne koyuyoruz. Dolayısıyla sürdürülebilir kahve üretimine ve çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmesine büyük önem veriyoruz. Bu nedenle her hasatta lezzeti ve kalitesi düşen kahveler istemiyorsanız, sizi de kalite ve lezzeti fiyatın önüne koymaya davet ediyoruz.
Bizi mutlu edecek kahveleri ancak mutlu çiftçilerin üreteceğine inanıyoruz. Bu nedenle kahve üreticilerini koruyoruz!
Unutmayın; “Kahve Daima İyi Bir Fikirdir!”
Yemen kahve üreticileri hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Yemeni Coffee Association web sitesini ziyaret edebilirsiniz.
sozer72 (doğrulanmış kullanıcı) –
Eşimle birlikte toplamda yarım kilo tüketip arada diğer çeşitleri de denedikten sonra kararımız Yemn Mochadan yana oldu. Gerçekten kokusu aroması ve damakta bıraktığı tadını çok sevdik. Belirtildiği gibi Türk Kahvesinde de başarılı, Sezy Coffee’ ye de hem güzel tadları taze ve kaliteli şekilde sunduğu hem de sipariş aşamasında kişiye özel dokunuşlar yapabidikleri için teşekkürler.
hbayramlik (doğrulanmış kullanıcı) –
Turk kahvesi olarak cok guzel.
ademozcna (doğrulanmış kullanıcı) –
Filtre olarak içiyorum. Türk kahvesine yakın bir tadı var. Tavsiye edebileceğim bir kahve.