Beğeninize sunmakta olduğumuz kahveler her hafta sonu taze olarak kavrulmaktadır. Taze kavrulan kahveler kavurma profiline göre de değişim göstermekle birlikte yaklaşık 48-72 saat kadar gaz salınımı gerçekleştirirler. Bu süre boyunca kahvelerin havalandırılması ve dinlendirilmesi gerekir. Bu sürece degassing süreci denir. Sitemizde beğeninize sunulan tüm kahvelerimiz söz konusu dinlendirme süreci sonrasında size ulaştırılmaktadır.