Sezy Yin Filter Blend
From 290,00₺ (KDV Dahil)
Sezy Yin Filter Blend, yüksek kaliteli Afrika ve Güney Amerika kahve çekirdeklerinden harmanlanmış ve koyu kavrulmuştur. %100 Arabica çekirdeklerinden oluşur ve robusta içermez. Sezy Yin Filter Blend, yoğun ve sert kahve tadı seven müşterilerimiz için özel olarak harmanlanmış ve kavrulmuştur. İşletmenize özel toptan alım fiyatlarımız için “toptan kahve” bölümünden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Kavurma profili: Dark
Kavurma profilleri hakkında detaylı bilgi için tıklayınız.
Sezy Yin Filter Blend
Yüksek kaliteli Güney Amerika ve Afrika çekirdeklerinden, yoğun ve sert kahve tadını seven müşterilerimiz için özel olarak harmanlanan ve kavrulan Sezy Yin Filter Blend yoğun gövdelidir. Düşük asiditeye sahip olup kavrulmuş badem ve çikolata notaları taşır. %100 yüksek kaliteli Arabica çekirdeklerinden harmanlanmıştır ve Robusta içermez. İşletmenize özel toptan alım fiyatlarımız için “toptan kahve” bölümünden bizimle iletişime geçebilirsiniz
Degassing Süresi: Minimum 15 gün
V60 Reçete Önerisi
Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su)
Sıcaklık: 92-94 derece
Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su)
Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş
Toplam süre: 2:15-2:30
Su önerimiz: Erikli
Degassing önerimiz: Minimum 15 gün
CMD 24-26 klik
Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır.
Üreticileri Koruma Politikamız:
Yerel üreticilerin korunması ve kaliteli kahve çekirdeklerinin sürdürülebilir üretimi konusunda üretici ve tedarikçilerimizle aynı fikirdeyiz: “Lezzetli bir kahvenin olmazsa olmazı kaliteli kahve çekirdekleridir.”
Bir kahve ağacı dikiminden beş yıl sonra meyve vermeye başlar. Bununla birlikte bir ağaç ortalama olarak yıllık 500 gram çekirdek üretir. Dolayısıyla yudumladığımız her fincan kahvenin arkasında böylesine uzun ve zorlu bir üretim süreci vardır. Fakat bu süreci başından sonuna kadar yürüten yerel çiftçiler, emeklerinin karşılığını adil bir fiyatlandırma ile alamadıkça birer birer çiftliklerini kapatmak zorunda kalıyorlar. Bu nedenle daha lezzetli kahveler için kahve üreticilerinin, emeklerinin karşılığını alması gerekmektedir.
Beğeninize sunduğumuz kahve çekirdeklerini seçerken lezzet ve kaliteyi daima fiyatın önüne koyuyoruz. Dolayısıyla sürdürülebilir kahve üretimine ve çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmesine büyük önem veriyoruz. Bu nedenle her hasatta lezzeti ve kalitesi düşen, sıradanlaşan kahveler istemiyorsanız, sizi de kahve seçimlerinizde kalite ve lezzeti fiyatın önüne koymaya davet ediyoruz.
Bizi mutlu edecek kahveleri ancak mutlu çiftçilerin üreteceğine inanıyoruz. Bu nedenle kahve üreticilerini koruyoruz!
Unutmayın; “Kahve Daima İyi Bir Fikirdir!”
| Gramaj | 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. |
|---|---|
| Öğütülme Şekli | Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew |
Sezy Yin Filter Blend için 4 değerlendirme
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
İlgili ürünler
KAHVELER
Espresso Kahveler
Espresso Kahveler
Espresso Kahveler
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
Yiğit Altan (doğrulanmış kullanıcı) –
Sezy’den en çok tercih ettiğim çekirdek olabilir. Günün her saati içilebilen dolgun, rahatsız etmeyen ancak sert kahve tadını veren bir yapısı var.
erdalt (doğrulanmış kullanıcı) –
yeni deneme fırsatım oldu. en başarılı bulduğum güzel bir harman. v60da çok iyi tadım yakaladım.
selcukkcelebi (doğrulanmış kullanıcı) –
İçimi çok güzel. Gövdeli bir kahve 100ml/21gr oranında demledim. İyi sonuç verdi. Tavsiye ederim.
jansetikou (doğrulanmış kullanıcı) –
Şu ana kadar birçok harman içtim ama ağız tadıma en yakın olanı buldum sanırım. Sert kahve tadını sevmiyorsanız almayın. Çok dengeli bir tat profili ve ağız dolduran bir yapısı var. Ellerinize sağlık.