Kenya AA Gathugu – Espresso

Name: Kenya AA Gathugu - Espresso
SKU: KGTHG-1
Availability: InStock

From 380,00₺ (KDV Dahil)

Kenya AA Gathugu kuru domates, gül, narenciye tadım notaları ve tatlımsı lezzetiyle öne çıkan özel bir kahvedir. Gövdesi tam ve yoğun, asiditesi belirgindir. Grade 1 seviyeli, 88 SCA puanına sahip Kenya AA Gathugu Kenya yöresinin en seçkin kahvelerinin başında gelmektedir.

Kavurma profili: Espresso

Kavurma profilleri hakkında detaylı bilgi için tıklayınız.

Gramaj

250gr
1000gr
4 x 250gr.

Öğütülme Şekli

Çekirdek
Espresso
Moka Pot

Temizle

Stok kodu: KGTHG-1 Kategoriler: Afrika Kahveleri, Espresso Kahveler, KAHVELER

Kenya AA Gathugu – Espresso

Kenya’nın hemen hemen her bölgesinde kahve yetiştirilmektedir. Ancak 5199 metre yüksekliği ile Kenya’nın ikinci en yüksek dağı olan Kenya Dağı çevresinde yetiştirilmekte olan kahveler zengin aromaları, Afrika kahvelerine özgü belirgin tatları ve yüksek kalitedeki çekirdekleri ile öne çıkmaktadırlar. Kenya AA Gathugu kahvesinin gelmekte olduğu Gathugu yıkama istasyonu, bu dağın eteklerinde yer almakta ve 1974 yılından bu yana dünyanın dört bir yanındaki kahveseverlere seçkin Kenya kahvelerini sunmaktadır.

SCA 88 tadım puanına sahip, SL 28 varyete Kenya AA Gathugu, yoğun gövdesi, kuru domates, gül ve narenciye tadım notalarıyla size gerçek bir Kenya kahvesinden beklediğiniz lezzeti fazlasıyla sunmaktadır.

Kenya AA Gathugu Karakteristik Özellikleri

Yetişme yüksekliği: 1900 metre ve üzeri

Hasat Yılı: 2024

İşleme Yöntemi: Yıkanmış

Tadım Notaları: Gül, Narenciye, Tatlı

Gövde: Tam ve Yoğun

Asidite: Belirgin ve Canlandırıcı

Varyete: SL 28

İçim-Sertlik: Dengeli

Degassing Süresi: Minimum 20-25 gün

Degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır.

Eğer espresso kahvelerden hoşlanıyorsanız diğer espresso kahvelerimizi de denemenizi öneririz.

Afiyet Olsun!

Üreticileri Koruma Politikamız:

Yerel üreticilerin korunması ve kaliteli kahve çekirdeklerinin sürdürülebilir üretimi konusunda üretici ve tedarikçilerimizle aynı fikirdeyiz: “Lezzetli bir kahvenin olmazsa olmazı kaliteli kahve çekirdekleridir.”

Bir kahve ağacı dikiminden beş yıl sonra meyve vermeye başlar. Bununla birlikte bir ağaç ortalama olarak yıllık 500 gram çekirdek üretir. Dolayısıyla yudumladığımız her fincan kahvenin arkasında böylesine uzun ve zorlu bir üretim süreci vardır. Fakat bu süreci başından sonuna kadar yürüten yerel çiftçiler, emeklerinin karşılığını adil bir fiyatlandırma ile alamadıkça birer birer çiftliklerini kapatmak zorunda kalıyorlar. Bu nedenle daha lezzetli kahveler için kahve üreticilerinin, emeklerinin karşılığını alması gerekmektedir.

Beğeninize sunduğumuz kahve çekirdeklerini seçerken lezzet ve kaliteyi daima fiyatın önüne koyuyoruz. Dolayısıyla sürdürülebilir kahve üretimine ve çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmesine büyük önem veriyoruz. Bu nedenle her hasatta lezzeti ve kalitesi düşen, sıradanlaşan kahveler istemiyorsanız, sizi de kahve seçimlerinizde kalite ve lezzeti fiyatın önüne koymaya davet ediyoruz.

Bizi mutlu edecek kahveleri ancak mutlu çiftçilerin üreteceğine inanıyoruz. Bu nedenle kahve üreticilerini koruyoruz!

Unutmayın; “Kahve Daima İyi Bir Fikirdir!”

Kenya kahve üreticileri hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Kenya Coffee Producers Association web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Gramaj	250gr, 1000gr, 4 x 250gr.
Öğütülme Şekli	Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew