Hario Drip Pot Woodneck “3 CUP”

2.400,00₺ (KDV Dahil)

Hario Drip Pot Woodneck “3 CUP” ekipmanında yer alan filtre bezi yardımıyla kahvelerinizi daha uzun sürede demleyerek doygun aromalı güçlü bir kahve elde edebilirsiniz.

Stokta yok

Hario Drip Pot Woodneck “3 CUP”

Hario Drip Pot Woodneck “3 CUP” ile ekipmanda yer alan filtre bezi yardımıyla kahvelerinizi daha uzun sürede demleyerek doygun aromalı güçlü bir kahve elde edebilirsiniz.
Hario Woodneck Drip Pot en yüksek kalitede cam olan borosikilat kullanılarak üretilmiştir. Geleneksel bir kahve demleme yöntemi olan bu yöntemle hazırlanan kahvelerde yoğun aromalı ekstra zengin bir tat elde edilir.
Bu ekipman ile unutulmaz bir kahve demleme deneyimi kazanabilirsiniz. Ayrıca ekipmanda yer alan bez filtreyi defalarca kullanabilirsiniz.
Hario Woodneck Drip Pot ısı geçirmez cam ve zeytin ahşap kombinasyonu ile harika ısı koruma özelliğine sahiptir. Setin içerisinde bez filtresi ve ölçü kaşığı yer almaktadır.

Hario Drip Pot Woodneck ile Kahve Demleme

Ekipman en yüksek kalitede cam olan borosikilat kullanılarak üretilmiştir. Geleneksel bir kahve demleme yöntemi olan bu yöntemle hazırlanan kahvelerde yoğun aromalı ekstra zengin bir tat elde edilir.. Peki, ekipmanınızla eşsiz kahveler nasıl demleyebilirsiniz ve demleme işlemi için nelere ihtiyacınız olacak?

İhtiyacınız olanlar:

Uygun kalınlıkta öğütülmüş kahve ya da taze kavrulmuş çekirdek kahve ve iyi bir öğütücü

92-95 derece aralığında sıcak su

Hassas terazi

Kronometre

Demleme ekipmanı

Kuğu boyunlu barista ibriği

Tahta çubuk/kaşık

1- Filtreyi bol sıcak suyla, her yerinin ıslanacağı şekilde yıkayın. Aşağı süzülen suyu dökün.

2- Uygun kalınlıkta öğütülmüş kahvenizi filtrenin içine ekleyin. Demleme ekipmanına kenarlarından hafifçe vurarak düz bir kahve yatağı oluşmasını sağlayın.

3- Ekipmanı terazinin üzerine koyun ve teraziyi açın. Daha önceden açmışsanız, ekleyeceğiniz suyun miktarını doğru ölçebilmek için teraziyi sıfırlamayı unutmayın.

4- Kuğu boyunlu barista ibriğini kullanarak ve içeriden dışarıya halkalar çizerek 80 ml kadar 92-95 derece arası sıcaklıkta suyu kahvenize ekleyin. Tüm kahvenin ıslandığından emin olmak için birkaç kez tahta çubukla hızlıca karıştırın. Yaklaşık 45 saniye kadar suyun süzülmesini bekleyin. Blooming adı verilen bu işlem kahvenizin ıslanmasını ve asıl demlemeye hazır hale gelmesini sağlayacaktır.

5- Daha sonra kullanmış olduğunuz kahve miktarına göre eklemeniz gereken suyu yine dairesel hareketlerle ve yavaşça kahveye ekleyin. Kahvenizin yüzeyinde koyu renkli kahve kümeleri kaldıysa suyu özellikle bu kümelerin üzerinden geçirerek dağılmalarını sağlayın.

6- Yeterli miktarda suyu ekledikten sonra demleme işlemi yaklaşık 3:30-4:00 dakika arası sürmelidir. Blooming süresiyle birlikte demleme işlemi dört dakikayı aşmamalıdır.

7- Kahveniz damak tadınıza göre fazla yoğun ya da acımsı olduysa öğütme kalınlığını biraz arttırabilir, fazla hafif olduysa biraz inceletebilirsiniz.

8- Kullandığınız ekipmanı bol suyla temizlemeyi unutmayın.