Ethiopia Burtukaana Natural
From 124,50₺ (KDV Dahil)
Ethiopia Burtukaana Natural ince bir gövdeye ve dengeli asiditeye sahiptir. Baskın kayısı ve armut tadım notlarına sahip Burtukaana Natural tatlı ve yumuşak içimlidir. Son derece lezzetli ve farklı bir kahve olmasını sağlayan özelliklerini kaybetmemesi için Light kavurma profili ile kavrulmaktadır. Meyve suyunu andıran rengi ve tatlılığıyla sizlere sıra dışı bir deneyim sunmaktadır.
Kavurma profili: Light
Kavurma profilleri hakkında detaylı bilgi için tıklayınız.
Ethiopia Burtukaana Natural
Ethiopia Burtukaana Natural, Etiyopya Yirga Cheffe’nin Danbi Uddo bölgesinde 1900 metre yükseklikte yerleşik kahve çiftliklerinde yetiştirilmektedir. İnce bir gövdeye ve dengeli asiditeye sahiptir. Ethiopia Burtukaana Natural baskın kayısı, armut ve meyvemsi tadım notlarına ek olarak yumuşak bir tatlılığa sahip olmasıyla dikkat çekmektedir.
Yüksek dağların eteklerinde kurulu yerel ve küçük kahve çiftliklerinde yetişen kahveler, Gigassa yıkama istasyonunda özenle işlenerek kahveseverlerin beğenisine sunulmaktadır. Sizin için seçmiş olduğumuz kahve çekirdekleri, bu özel işleme istasyonunun Grade 1 çekirdekleridir. Ethiopia Burtukaana Natural, light karuvma profilinin öne çıkarttığı kayısı ve armut notalarının yanı sıra tatlı, hafif ve yumuşak içime sahip son derece lezzetli bir kahvedir. Meyve suyunu andıran rengi ve tatlılığıyla sizlere sıra dışı bir deneyim sunmaktadır.
Ethiopia Burtukaana Natural Karakteristik Özellikleri:
Yetişme yüksekliği: 1900 metre
Hasat Sezonu: Ekim-Şubat
Tadım Notaları: Kayısı, Armut, Meyvemsi, Tatlı
Gövde: Hafif-İnce
Asidite: Dengeli
Tür: Arabica
İçim-Sertlik: Yumuşak
Eğer Afrika Kahvelerinden hoşlanıyorsanız, Kenya AA Gathugu, Kenya Premium AA Nyeri, Ethiopia Yirgacheffe Gr-1 Tanzanya AA Mount Rungwe ve Rwanda Nyamyumba WS Isimbi kahvelerimizi denemenizi öneririz.
Afiyet Olsun!
Üreticileri Koruma Politikamız:
Yerel üreticilerin korunması ve kaliteli kahve çekirdeklerinin sürdürülebilir üretimi konusunda üretici ve tedarikçilerimizle aynı fikirdeyiz: “Lezzetli bir kahvenin olmazsa olmazı kaliteli kahve çekirdekleridir.”
Bir kahve ağacı dikiminden beş yıl sonra meyve vermeye başlar. Bununla birlikte bir ağaç ortalama olarak yıllık 500 gram çekirdek üretir. Dolayısıyla yudumladığımız her fincan kahvenin arkasında böylesine uzun ve zorlu bir üretim süreci vardır. Fakat bu süreci başından sonuna kadar yürüten yerel çiftçiler, emeklerinin karşılığını adil bir fiyatlandırma ile alamadıkça birer birer çiftliklerini kapatmak zorunda kalıyorlar. Bu nedenle daha lezzetli kahveler için kahve üreticilerinin, emeklerinin karşılığını alması gerekmektedir.
Beğeninize sunduğumuz kahve çekirdeklerini seçerken lezzet ve kaliteyi daima fiyatın önüne koyuyoruz. Dolayısıyla sürdürülebilir kahve üretimine ve çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmesine büyük önem veriyoruz. Bu nedenle her hasatta lezzeti ve kalitesi düşen, sıradanlaşan kahveler istemiyorsanız, sizi de kahve seçimlerinizde kalite ve lezzeti fiyatın önüne koymaya davet ediyoruz.
Bizi mutlu edecek kahveleri ancak mutlu çiftçilerin üreteceğine inanıyoruz. Bu nedenle kahve üreticilerini koruyoruz!
Unutmayın; “Kahve Daima İyi Bir Fikirdir!”
Yirgacheffe kahve üreticileri hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Yirgacheffe Coffee Farmers Association web sitesini ziyaret edebilirsiniz.
| Gramaj | 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. |
|---|---|
| Öğütülme Şekli | Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew |
Ethiopia Burtukaana Natural için 6 değerlendirme
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
İlgili ürünler
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
KAHVELER
selim.soyarik (doğrulanmış kullanıcı) –
Moka Pot kullanıyorum. İçimi oldukça yumuşak açık rengi ve tadı ile favırilerimiz arasonda yer alacak
Gökhan Sönmez (doğrulanmış kullanıcı) –
Metod : V60
Filtre : Cafec TH3
Değirmen : Molent G50
goose neck kettle ve diğer uygun ekipmanlar ile şuan ilk fincanımı demledim bu çekirdekten, gerçekten benim aradığım tatlar içinde oldukça aromatik mevemsi ve hoş bir asidi var. Benim damağımda ilerdedikçe şeftaliye yakın bir asit bıraktı gerçekten hafif ve meyvemsi kahve arayanlar için 5 yıldız. Ayrıca talep ettiğim tadımlık hediyeleri her zaman yolladığınız için teşşekür ederim… Çekirdeklerin kalitesi ve bence bu kaiteyi erişilebilir fiyatlara sunduğunuz için ve hizmet kaliteniz için ayrıca teşekkür ederim. Bu çizginizi bozmadığınız sürece umarım çok daha fazla tanınır çok daha iyi yerlere gelirsniz.
cüneyt can (doğrulanmış kullanıcı) –
Sizi internette burtukaana çekirdeği ararken buldum iyi ki de bulmuşum 🙂
Ayrıca Ethiopia Nensebo Refisa Natural deneme paketiniz için teşekkür ederim.
Habeşistan kahvelerini seviyorsanız burtukaana efsanedir.
Haa bu arada daha sonra almak istediğim kahveleri favorilerime ekleme ya da alış veriş listesine eklemek gibi bir seçenek olsa güzel olurdu.
Eğer varsa bu özellik ben bulamadığım için sepete ekledim artık sırasıyla alırım.
krm.cn.ctnr55 (doğrulanmış kullanıcı) –
Zaten Etiyopya kahvelerine çok yönelmeye başlamıştım hatta en son Adado Grade 1 ismiyle satılan çekirdek almıştım ama bu en etkileyicisi oldu. Bundan önce tükettiğim Adado’ya son derece benziyor gerek limon-mandalina çağrıştıran asiditesi olsun gerekse parfümsü çiçek kokularını (Adado net şekilde yasemin kokuyordu da bunun kokusunu tam çözemedim) göz önünde bulundurunca aynı tarlanın mahsülü mü diye sormadan edemedim. Ama bunu özel kılan akıl almaz tatlılığı ve buna rağmen dengeli kahveler elde etmem oldu. En dikkatsizce yaptığım kahvelerde de durum bu. Çiftçinin emeğini takdir ettikten sonra roaster emeğini de takdir ve teşekkür etmek isterim. Hem fiyatı uygun hem de kavrum derecesi de tam bana göre. Öte yandan bu ayarda kavrulan çekirdekleri daha çok medium roast diye aldım ama ben aradaki ayrımı yapacak deneyime sahip olmayadabilirim. V60 ile hazırladım moka potta da deneyeceğim. Herkese tavsiye ederim.
darkbaron.39 (doğrulanmış kullanıcı) –
Bir SHG fanı olarak şu ana kadarki favori kahvem bu. Bu kadar meyvemsi ve parlak bir tat 5 yıldızı hak ediyor. Şeftali ve kayısı ön planda.
Berat Kalgan (doğrulanmış kullanıcı) –
Çözünme için biraz yüksek sıcaklık isteyen bir kahve. Bana gayet açık bir kavrum görünmüştü. Aromatikliği güzel.